全国初!!
愛知県版食育検定 というのをご存じでしょうか
県民の食に関する知識や関心を深めてもらおうと、
県がインターネットを使って始めた全国初の自治体の食育検定らしいです
検定は12月中旬から1ヵ月間実施され、県の農林水産業や食文化、
栄養や健康の一般的な知識、食品表示に関する問題など100題用意され、
受験者はその中から無作為に抽出された50題に挑戦するシステムで
1時間以内に8割以上正解すれば合格
合格者には小学校や保育園で食の紙芝居をしたり、農業体験を指導したりして
食育を地域に広める『食育推進ボランティア』への登録の依頼も考えられているそうです
詳しくは『食育ネットあいち』からアクセスしてみて下さい
『食育』と一言で聞いても、『ナニ』と思われる方もみえるかもしれません。
私も栄養士の資格を持ちながら、知らないことや知っていても忘れていることが
いっぱいいっぱいありました
毎日に欠かせない“衣食住”のひとつ、
“食”をもっと楽しく美味しく、しかも私たちに優しくしていくことは
この先の生活が今よりももっと潤ったものになると思います
おばあちゃんの知恵を借りる食育検定を受けてみるザクッと本を読んでみる
なぁんでもいいと思います
ちょっとだけ覗いてみるとみると何か発見があるかもしれません
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