2010.8.1 　～つづき～

サーモンのタルタル　　　　　　　　　　フォアグラのソテー 

冷製コーンポタージュ　　 　　                　真鯛のポアレ


　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮    　　　　  デザート盛り合わせ（幸せのお裾分け）
この式場は、バターにこだわりをもっているらしく、フランスからのお取り寄せだそう
どおりで～
さらに中でも、お気に入りはコーンポタージュ
めちゃめちゃ濃厚で甘いッ

そして、幸せオーラ満開の新郎

この１日を通して、色んなことを学びました
高橋先生の普段からの姿勢、人の温かみ、伝えることの大切さ、絆・・・などなど

ありがとう、ごめんなさい、そして呼ばれたときの返事
この３つをいつでもいつまでも声に出すこと

これは戸田先生のスピーチで贈られた言葉なのですが、
今日になってもやっぱり心に残っているフレーズ

親しき仲にも礼儀あり

こんなことを昔から言われていますが、これは家族に限ったことではなく、
同僚において、友人関係において、人とお付き合いしていくときには
どうしても必要になってくることなんですよね

大切にしたいからこそ当たり前のことを当たり前にしないし、
ちゃ～んと表現しようと改めて思いました
まずは一歩・・・今できることに取り組むべし