グリーンスムージー【レシピ】

2012/08/31

日付が変わり、９月になりましたね。
皆様、今年はどんな夏を過ごされましたでしょうか

太陽のようにギラギラと闘志を燃やした人もいれば、
暑さと冷房にだらりんと過ごしてしまった人もいるかもしれませんね

やっちゃったなぁという人は、今すぐ切り替えです

そして、あるお客様とのお話の中で、内臓が弱ってしまって、やる気が出ない～
ということが出てきましたので、簡単で手軽に栄養補給できる
今話題のグリーンスムージーを紹介します

見た目は、大丈夫～な感じですが、だまされたと思って飲んでみて下さい
想像以上に甘くって飲みやすいし、美味しいんですっ

材料
梨　小１個　　小松菜　１/３束　　パセリ　１０ｇ　　レーズン　３０ｇ
レモン汁　小さじ１　　えごま油　大さじ１　　水　２カップ　　塩　少々

①梨は皮をむき、一口大に切る。小松菜は３ｃｍほどに切る。
②水分の多い梨→小松菜→パセリの順にミキサーにかける。
③残りの材料をすべて入れ、攪拌して完成。

※好みで出来上がったものに氷を入れて、冷やしながら飲むのもよいですし、
青臭さが気になるようならパセリの茎を抜いてあげるといいようです。
【レシピ：chie’s kitchen】

梨について
成分の約９０％が水分で、栄養成分としては、カリウムや食物繊維などが含まれています。
カリウムはむくみを解消したり、摂り過ぎた塩分を排泄したり、
夏バテにも効果があるとされています。
また、アミノ酸の一種のアスパラ銀さんも含まれている為、
新陳代謝を活発にし、疲労回復に効果があるとされています。

えごま油
青魚に含まれるDHAやEPAと同じく、えごま油に含まれるα‐リノレン酸は、
オメガ３脂肪酸（不飽和脂肪酸）に分類され、
中性脂肪を下げる、コレステロールを下げる、体脂肪の燃焼を高める、
アレルギー症の軽減、ダイエット効果、視力の維持と回復
などの効果があると期待されています。
１日にティースプーン１杯程度を摂るとよいとされています。