スイカで夏バテ予防！

仕事帰りに、近くの中華料理屋さんで夕食をたべによく行くのですが、
最近食後のサービスでスイカを出していただきます。夏だなぁっと感じる瞬間です。

さて、スイカは約90％以上が水分なので、栄養価が低いように思われがちですが、
実は利尿作用を高めることから体内の毒素を排出したり、むくみの改善に役立ちます。
さらにはリコピンが生食用トマトよりも多く含まれており（スイカの赤い色もリコピンによるものです）、
抗酸化作用の効果も大変高い食べ物です。
また、スイカには、他にも免疫力を高めるβ-カロテン、疲労回復に役立つビタミンB1、
ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄等のミネラル、アルギニンなどを含んでいたり、 
スイカに含まれる糖分は、果糖とブドウ糖でエネルギーに素早く変わるため、
夏バテで疲れた身体へのエネルギー補給にはぴったりです。

ただし、スイカには体を冷やす作用もあるので、冷え性の人やお腹が緩い人などは、
食べ過ぎに気をつけください。

このようにスイカは栄養豊富で、暑い夏の生活に私たちの身体をしっかりサポートしてくれる食べ物といえます。

季節ものでもありますので、ぜひぜひこの夏はスイカをおいしく食べたいものです！

21世紀健康館　鈴木

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