☆ダイエットの基本⑯☆

　食事の内容を見直して、上手にダイエットしていくコツは

1日30品目を目標に、できるだけ沢山の種類の食品を摂り

1日に必要なエネルギーより200～300キロカロリー少なめにすること

でも、カロリーを低めにしようと思うと、ボリューム感がなくなってしまいがちです

　そこでポイントになるのが、食材選び

低カロリーで、かつ必要な栄養素が豊富に含まれているものなら

お腹も心も満足できる食事ができて、ダイエットも長続きするはずです

　では、具体的にはどんな食品を選べばいいのでしょうか

まず、ダイエットを順調に進めるために欠かせないのは

体にとって一番大切な栄養素になるタンパク質です

主菜には肉や魚、卵などの動物性タンパク質や、大豆やその加工品など

植物性タンパク質をバランスよく取り入れるようにします

大切になるのは量ではなく『質』

牛肉や豚肉なら低脂肪で高タンパクのもも肉やヒレ肉を使い

バラ肉、脂身のついた部位は避けるようにします

鶏肉の場合、皮つきは高脂肪なので、もも肉や胸肉は皮のついていないものを選ぶこと

ささみは肉類の中でもっとも低カロリーですから、ダイエットにピッタリの食品といえます

　魚ならカロリーの低い白身魚やえび、たこ、貝類がおすすめ

まぐろのトロやイクラ、ウニ、ぶり、うなぎなどは想像以上にカロリーが高いので

ダイエット中は控えるようにしましょう

　植物性タンパク質の王様といえば、食物繊維がたっぷりで、脂質代謝をよくしたり

コレステロール値を低下させるなど、ダイエットにピッタリの栄養成分が含まれている大豆です

豆腐や納豆、油揚げなど、大豆を使った加工品も高タンパクで低カロリーな食品としてオススメです

海藻やきのこ、こんにゃくなどは低カロリーなだけでなく、食物繊維やビタミン、ミネラルもたっぷり

野菜や海草類に豊富な食物繊維は、満腹感を得やすい食品でもあるので

これらの食品を上手に取り入れるとよいようです

ご飯やパンなどの主食は摂りすぎもいけませんが抜くのもNG

ご飯やパンなどは体を動かすためのエネルギー源となるので

過不足なく毎日一定量を摂るようにしてください

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