脂肪を作る原因とは
脂肪が増える原因はエネルギー過多によるものです。
3大栄養素のうち脂肪だけでなく糖質も摂り過ぎと中性脂肪になります。
ご飯やパンなどの炭水化物、甘いものの総称を『糖質』といいグルコース(ぶどう糖)
やフルコース(果糖)などがあります。グルコースはすぐに使える。
脂質はエネルギーとして利用するには、脂肪酸とグリセロールに分解する必要があります、
身体が糖を脂肪に変換して蓄えるのは脂肪の方エネルギー効率が高いからで糖は
1gで4㌔カロリーで脂肪は1で9㌔カロリーのエネルギーに変換でき飢餓の時に役に
立つからです。
食べ物が豊かな日本の現代ではついつい糖質、脂質をおおく摂取しやすくなってい
ますので量を気をつけて摂りたいものですね。
v’elude 伊藤
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