☆トレーニングとたんぱく質☆

たんぱく質については以前のブログでも説明した通り

アミノ酸スコアが良ければ良質のたんぱく質と言えます

一般的に動物性たんぱく質（肉、魚など）は

アミノ酸スコアが高いものが多いですが

摂り過ぎると脂肪の摂取量も増えてしまうことがあるので注意が必要です

植物性たんぱく質（大豆など）は動物性たんぱく質に比べ

アミノ酸スコアでは劣りますが食べ合わせにより

アミノ酸スコアを上げれば問題ありません

低脂肪であり、大豆には体脂肪燃焼効果もあるそうなので

シェイプアップ目的の方には特にお勧めです

このようなことから、同じたんぱく質でも一つの食品に偏ることなく

一日のたんぱく質の摂取量の目安は

体の細胞は日々生まれ変わったり傷ついた細胞の修復をしたりするために

また、たんぱく質が多く含まれている食品には

意外にも脂肪も多く含まれているものが多いようです

豚バラ肉、牛ひき肉、牛サーロイン肉の2/3、もしくは1/2は脂肪です

逆に牛ヒレ肉、鶏のささみ、豚のもも肉の3/4はたんぱく質です

とは言ってもまずは食べなければ筋肉はつきません

皆さんは普段の食事で十分なたんぱく質を摂取できているでしょうか？

↓↓↓参考までに市販食品のたんぱく質と脂肪の量の例です↓↓↓

例えば、体重60kgの人が筋肉を増やそうとしたら

結構大変ですね・・・

筋肉を増やしたいと思っている方は

高たんぱく質で低脂肪な食品を意識して摂取しましょう！

↓↓↓以下に低脂肪・高たんぱく質な食品を紹介します↓↓↓

【動物性たんぱく質】
・ 牛、豚のヒレ肉
・ 牛、豚の赤肉
・ 鶏のムネ肉（皮なし）
・ 鶏のささみ
・ 牛、豚、鶏の内臓（舌、皮は脂肪が多い）
・ 鶏の卵白
・ ほとんどの魚（さば、ぶり、ぼら、まぐろの脂身、卵、内臓は脂肪が多い）
・ カエル　　

など・・・

【植物性たんぱく質】
・ 大豆
・ 豆腐
・ えんどう豆

など…

基本はやはり食事からたんぱく質を摂取することです